စိုက်ပျိုးရေးဟာ လူသားတွေ ရှင်သန်ရပ်တည်နိုင်ဖို့နဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ထောက်ပံ့ပေးဖို့အတွက် အမြဲတမ်း အရေးပါတဲ့ အခန်းကဏ္ဍကနေ ပါဝင်ခဲ့ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အစားအစာဟာ လယ်ယာကနေ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ပန်းကန်ပြားထဲကို ဘယ်လိုရောက်လာလဲဆိုတာ သင် တွေးဖူးပါသလား။ ဒီနေရာမှာ စိုက်ပျိုးရေး ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်လို့ လူသိများတဲ့ ရှုပ်ထွေးတဲ့ ကွန်ရက်တွေ ပါဝင်လာပါတယ်။ ဒီဘလော့ဂ်ပို့စ်မှာ စိုက်ပျိုးရေး ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ရဲ့ အနက်ရှိုင်းဆုံးအပိုင်းကို ကျွန်ုပ်တို့ လေ့လာပြီး ၎င်းရဲ့ အရေးပါမှုကို ဖော်ပြပြီး ၎င်းရဲ့ အစိတ်အပိုင်းအမျိုးမျိုးကို စူးစမ်းလေ့လာပါမယ်။
စိုက်ပျိုးရေးထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ဆိုတာဘာလဲ။
စိုက်ပျိုးရေးထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်တွင် လယ်ယာမှ ထုတ်ကုန်များကို စားသုံးသူထံ ရွှေ့ပြောင်းရာတွင် ပါဝင်သည့် အဆင့်များအားလုံး ပါဝင်သည်။ ၎င်းတွင် လယ်သမားများ၊ လက်လီရောင်းချသူများ၊ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သူများ၊ ဖြန့်ဖြူးသူများနှင့် ဖောက်သည်များပါဝင်သော ရှုပ်ထွေးသောကွန်ရက်တစ်ခု ပါဝင်ပြီး ဆုံးရှုံးမှုများနှင့် ထိရောက်မှုမရှိမှုများကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် လုပ်ဆောင်နေစဉ်တွင် ထုတ်ကုန်များ တည်ငြိမ်စွာစီးဆင်းမှုကို သေချာစေရန် အားလုံးပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ကြသည်။
စိုက်ပျိုးရေးထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်၏ အစိတ်အပိုင်းများ-
၁။ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ရိတ်သိမ်းခြင်း- အားလုံးသည် သီးနှံစိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် မွေးမြူရေးအတွက် အချိန်၊ စွမ်းအင်နှင့် အရင်းအမြစ်များကို မြှုပ်နှံထားသော ကြိုးစားအားထုတ်သော လယ်သမားများမှ စတင်ပါသည်။ မျိုးစေ့ကြဲခြင်းမှသည် သီးနှံများစိုက်ပျိုးခြင်းအထိ၊ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ရိတ်သိမ်းခြင်းအဆင့်များသည် ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်တစ်ခုလုံးအတွက် အခြေခံအုတ်မြစ်ချပေးပါသည်။
၂။ ပြုပြင်ခြင်းနှင့်ထုပ်ပိုးခြင်း- သီးနှံများကို ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် သို့မဟုတ် မွေးမြူရေးအတွက် မွေးမြူပြီးနောက်၊ ၎င်းတို့၏ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းနှင့် ဈေးကွက်ဝင်နိုင်မှုကို သေချာစေရန် ပြုပြင်ထုပ်ပိုးရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဤအဆင့်တွင် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်း၊ စီခြင်း၊ အဆင့်သတ်မှတ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးရန်အတွက် ထွက်ကုန်များကို ပြင်ဆင်ခြင်းကဲ့သို့သော လုပ်ဆောင်ချက်များ ပါဝင်သည်။
၃။ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး- ခြံမှ ထုတ်ကုန်များကို ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံ၊ ဈေးကွက်သို့နှင့် နောက်ဆုံးတွင် စားသုံးသူထံ ရွှေ့ပြောင်းခြင်းသည် ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်တွင် အရေးကြီးသော အဆင့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးကုမ္ပဏီများသည် အချိန်နှင့်တပြေးညီ ထိရောက်သော ပို့ဆောင်မှုများကို သေချာစေရန် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပြီး မကြာခဏဆိုသလို ထရပ်ကားများ၊ ရထားများ၊ သင်္ဘောများနှင့် လေယာဉ်များ ပေါင်းစပ်အသုံးပြုကြသည်။
၄။ သိုလှောင်ခြင်းနှင့် ဂိုဒေါင်ထားခြင်း- သီးနှံများသည် ရာသီအလိုက်ဖြစ်ပြီး အသုတ်လိုက်ရိတ်သိမ်းသောကြောင့် တစ်နှစ်ပတ်လုံး တည်ငြိမ်သောထောက်ပံ့မှုကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် သိုလှောင်ခြင်းနှင့် ဂိုဒေါင်အဆောက်အအုံများ လိုအပ်သည်။ အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆထိန်းချုပ်မှုအပါအဝင် သင့်လျော်သော သိုလှောင်မှုအခြေအနေများသည် ယိုယွင်းပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်ရန်နှင့် ထုတ်ကုန်များ၏ သက်တမ်းကို တိုးချဲ့ရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။
၅။ ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် လက်လီရောင်းချခြင်း- စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များသည် ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်မှတစ်ဆင့် ရွေ့လျားသွားသည်နှင့်အမျှ ၎င်းတို့ကို ဒေသတွင်းဈေးကွက်များ၊ လက်ကားရောင်းချသူများ၊ လက်လီရောင်းချသူများထံ ဖြန့်ဝေပြီး တစ်ခါတစ်ရံတွင် အခြားနိုင်ငံများသို့ တင်ပို့သည်။ ဤအဆင့်သည် စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များ၏ ထောက်ပံ့မှုနှင့် ဝယ်လိုအားကြားကွာဟချက်ကို ပေါင်းကူးပေးပြီး စားသုံးသူများ ရရှိနိုင်စေရန် သေချာစေသည်။
ထိရောက်သော စိုက်ပျိုးရေး ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်၏ အရေးပါမှု
ထိရောက်သော စိုက်ပျိုးရေးထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်များသည် အကြောင်းရင်းများစွာကြောင့် အရေးကြီးပါသည်-
၁။ စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံရေး- ကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်နေသော ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်များသည် တတ်နိုင်သော စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များကို စဉ်ဆက်မပြတ်နှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထောက်ပံ့မှုကို သေချာစေပြီး ရပ်ရွာများနှင့် နိုင်ငံများအတွက် စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံစေပါသည်။
၂။ ဆုံးရှုံးမှုများကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ခြင်း- ထိရောက်သော ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်စီမံခန့်ခွဲမှုသည် သယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်း၊ သိုလှောင်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းအတွင်း စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများနှင့် ပျက်စီးမှုများကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် ဆုံးရှုံးမှုများကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည် အစားအစာရှားပါးမှုရှိသော ဒေသများတွင် အထူးသဖြင့် အရေးကြီးပါသည်။
၃။ စီးပွားရေးတိုးတက်မှု- စိုက်ပျိုးရေးသည် အစားအစာအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ရုံသာမက အရေးကြီးသော စီးပွားရေးကဏ္ဍတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ခိုင်မာသော ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်သည် စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်း တိုးတက်မှု၊ အလုပ်အကိုင်ဖန်တီးမှုနှင့် စီးပွားရေးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုတို့အတွက် အထောက်အကူပြုသည်။
၄။ အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းရေး- ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်မှတစ်ဆင့် ထုတ်ကုန်များကို အရည်အသွေးစံနှုန်းများနှင့် ဘေးကင်းရေးစည်းမျဉ်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိစေရန် စောင့်ကြည့်ခြင်း၊ စမ်းသပ်ခြင်းနှင့် ထိန်းညှိခြင်းတို့ကို ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် စားသုံးသူများ စားသုံးသော အစားအစာအပေါ် ယုံကြည်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးပါသည်။
စိုက်ပျိုးရေးထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာစနစ်၏ အဓိကကျောရိုးဖြစ်ပြီး လယ်ယာမှ ခက်ရင်းသို့ ထုတ်ကုန်များ ထိရောက်စွာစီးဆင်းမှုကို သေချာစေသည်။ ၎င်း၏ ရှုပ်ထွေးသော အစိတ်အပိုင်းများနှင့် အစားအစာဖူလုံရေးသေချာစေရန်၊ ဆုံးရှုံးမှုများကို လျှော့ချရန်၊ စီးပွားရေးတိုးတက်မှုကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် အစားအစာဘေးကင်းရေးကို သေချာစေရန် ၎င်းတို့ပါဝင်သည့် အခန်းကဏ္ဍကို နားလည်ခြင်းသည် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ စိုက်ပျိုးရေးထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်များကို ပြုစုပျိုးထောင်ပြီး အားကောင်းစေခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာ၏ အရင်းအမြစ်များနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကမ္ဘာ့အသိုက်အဝန်း၏ ကောင်းကျိုးချမ်းသာကို နောက်ဆုံးတွင် အာဟာရဖြည့်တင်းပေးမည်ဖြစ်သည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၃ ခုနှစ်၊ သြဂုတ်လ ၁၅ ရက်
