Ինչպե՞ս կանխել չժանգոտվող պողպատե շղթաների ժանգոտումը սննդի վերամշակման մեջ։

Ինչպե՞ս կանխել չժանգոտվող պողպատե շղթաների ժանգոտումը սննդի վերամշակման մեջ։
Սննդի վերամշակման արդյունաբերության մեջ չժանգոտվող պողպատե շղթաները լայնորեն օգտագործվում են սարքավորումների բաղադրիչների փոխադրման համար և լայնորեն օգտագործվում են իրենց կոռոզիոն դիմադրության և սանիտարական մաքրման համար: Այնուամենայնիվ, չնայած չժանգոտվող պողպատն ունի լավ կոռոզիոն դիմադրություն, շղթան դեռևս կարող է ժանգոտվել խոնավ և օրգանական մնացորդներով սննդի վերամշակման միջավայրում: Ահա մի քանի արդյունավետ եղանակներ՝ կանխելու համարչժանգոտվող պողպատե շղթաներժանգոտումից՝

1. Ընտրեք ճիշտ չժանգոտվող պողպատե նյութը
Անժանգոտվող պողպատե շղթայի նյութը ժանգի կանխարգելման հիմնական գործոններից մեկն է: Սննդի վերամշակման մեջ լայնորեն օգտագործվող անժանգոտվող պողպատե նյութերից են 304-ը և 316-ը: Դրանցից 316 անժանգոտվող պողպատն ավելի հարմար է խոնավ միջավայրերում օգտագործելու համար՝ իր ավելի բարձր կոռոզիոն դիմադրության (հատկապես քլորիդային կոռոզիոն դիմադրության) շնորհիվ: Շղթա ընտրելիս պետք է առաջնահերթություն տալ 316 անժանգոտվող պողպատին՝ սննդի վերամշակման միջավայրում շղթայի դիմացկունությունն ապահովելու համար:

2. Պահեք շղթան մաքուր և չոր
1. Մաքրեք պարբերաբար
Շղթայի մակերեսին կեղտը և մնացորդները ժանգի պատճառներից մեկն են: Խորհուրդ է տրվում պարբերաբար օգտագործել մեղմ լվացող միջոցով (օրինակ՝ օճառաջրով) թաթախված փափուկ խոզանակ կամ կտոր՝ շղթայի մակերեսը մաքրելու և յուղը և փոշին հեռացնելու համար: Մաքրելուց հետո լվացեք մաքուր ջրով և մանրակրկիտ սրբեք՝ խոնավության մնացորդներից ժանգի առաջացումը կանխելու համար:
2. Խուսափեք խոնավ միջավայրերից
Սննդի վերամշակման արհեստանոցներում սովորաբար բարձր խոնավություն կա, ինչը կարագացնի չժանգոտվող պողպատի օքսիդացման գործընթացը: Երբ շղթան չի օգտագործվում, այն պետք է պահվի չոր և օդափոխվող միջավայրում՝ խոնավ օդի երկարատև ազդեցությունից խուսափելու համար: Եթե արհեստանոցում խոնավությունը դժվար է վերահսկել, շղթայի մակերեսին կարելի է քսել յուղի կամ հակաժանգային յուղի բարակ շերտ՝ պաշտպանիչ թաղանթ ստեղծելու համար:

3. Օգտագործեք հակաժանգոտման մշակման տեխնոլոգիա
1. Հակաճանգային ծածկույթ
Շղթայի մակերեսին հակաժանգային ներկի կամ հակաժանգային յուղի շերտ քսելը ժանգը կանխելու արդյունավետ միջոց է: Հակաժանգային ծածկույթը կարող է պաշտպանիչ թաղանթ առաջացնել շղթայի մակերեսին՝ մեկուսացնելով թթվածինը և խոնավությունը: Խորհուրդ է տրվում շղթան տեղադրելուց առաջ հակաժանգային մշակում անցկացնել և պարբերաբար կրկին քսել այն օգտագործման ընթացքում, հատկապես շղթան մաքրելուց հետո:
2. Մակերեսային մշակում
Մակերեսային մշակման գործընթացները, ինչպիսիք են հղկումը կամ թթու դնելը, կարող են հեռացնել շղթայի մակերեսի վրայի խառնուրդներն ու մանր թերությունները, բարելավել մակերեսի մշակումը և այդպիսով բարձրացնել դրա կոռոզիոն դիմադրությունը: Այս մշակման մեթոդները կարող են նվազեցնել շղթայի մակերեսի վրա կոռոզիայի կետերը և նվազեցնել ժանգի առաջացման ռիսկը:

IV. Կանոնավոր ստուգում և սպասարկում
1. Ստուգեք շղթայի մաշվածությունը
Պարբերաբար ստուգեք շղթայի մաշվածությունը և ժամանակին փոխարինեք ուժեղ մաշվածության դեպքում շղթան կամ շղթայի օղակները: Մաշված շղթաները ոչ միայն կազդեն սարքավորումների աշխատանքի արդյունավետության վրա, այլև կարող են ավելի հակված լինել ժանգոտման՝ մակերեսային վնասվածքի պատճառով:
2. Պահպանեք շղթայի պատշաճ ամրությունը
Շղթայի ամրությունը պետք է լինի միջին։ Չափազանց ամրությունը կամ չափազանց թույլ լինելը կմեծացնի շղթայի մաշվածության և ժանգի առաջացման ռիսկը։ Պատշաճ ամրությունը պահպանելը կարող է ապահովել շղթայի հարթությունը շահագործման ընթացքում և նվազեցնել շփման հետևանքով առաջացող կոռոզիան։

V. Խուսափեք քիմիական կոռոզիայից
Սննդի մշակման ընթացքում շղթան կարող է ենթարկվել տարբեր քիմիական նյութերի, ինչպիսիք են լվացող միջոցները, ախտահանիչները և այլն: Այս քիմիական նյութերը կարող են քայքայել չժանգոտվող պողպատե շղթաները: Հետևաբար, քիմիական մաքրող միջոցներ օգտագործելիս ընտրեք մեղմ, ոչ քայքայիչ միջոցներ, և օգտագործելուց հետո ժամանակին մաքրեք ու չորացրեք շղթան:

VI. Դեպքերի համատեղ օգտագործում
Երբ սննդի վերամշակման գործարանում օգտագործվում էին չժանգոտվող պողպատե շղթաներ, շղթաները հաճախ ժանգոտվում էին արտադրամասում բարձր խոնավության պատճառով: Բարելավումից հետո գործարանում օգտագործվում էր 316 չժանգոտվող պողպատե շղթաներ և շղթայի մակերեսը պատվում էր հակաժանգային յուղով: Միաժամանակ, շղթայի մաքրումն ու չորացումը ուժեղացվում էին, շղթայի մաշվածությունը պարբերաբար ստուգվում և ժամանակին փոխարինվում: Այս միջոցառումներից հետո շղթայի ժանգոտման խնդիրը արդյունավետորեն լուծվում էր, և ծառայության ժամկետը զգալիորեն երկարացվում էր:

VII. Ամփոփում
Սննդի վերամշակման մեջ չժանգոտվող պողպատե շղթաների ժանգոտումը կանխելու համար անհրաժեշտ են բազմաթիվ ասպեկտներ, այդ թվում՝ համապատասխան նյութերի ընտրություն, դրանց մաքուր և չոր պահպանում, հակաժանգային մշակման տեխնոլոգիաների կիրառում, կանոնավոր ստուգում և սպասարկում, ինչպես նաև քիմիական կոռոզիայի կանխարգելում: Այս մեթոդների միջոցով չժանգոտվող պողպատե շղթաների ծառայության ժամկետը կարող է արդյունավետորեն երկարաձգվել՝ սննդի վերամշակման սարքավորումների անվտանգ շահագործումն ու հիգիենայի չափանիշներն ապահովելու համար: