Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda zanglamaydigan po'latdan yasalgan zanjirlarning zanglashini qanday oldini olish mumkin?

Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda zanglamaydigan po'latdan yasalgan zanjirlarning zanglashini qanday oldini olish mumkin?
Oziq-ovqat sanoatida zanglamaydigan po'latdan yasalgan zanjirlar odatda uskunalar komponentlarini tashishda ishlatiladi va ularning korroziyaga chidamliligi va sanitariya holati uchun keng qo'llaniladi. Biroq, zanglamaydigan po'lat yaxshi korroziyaga chidamliligiga ega bo'lsa ham, zanjir nam va organik qoldiqlar bilan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash muhitida zanglashi mumkin. Bu yerda oldini olishning ba'zi samarali usullari keltirilgan.zanglamaydigan po'lat zanjirlarzanglashdan:

1. To'g'ri zanglamaydigan po'lat materialni tanlang
Zanglamaydigan po'latdan yasalgan zanjirning materiali zangning oldini olishda asosiy omillardan biridir. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda keng qo'llaniladigan zanglamaydigan po'lat materiallarga 304 va 316 kiradi. Ular orasida 316 zanglamaydigan po'lat yuqori korroziyaga chidamliligi (ayniqsa xlorid korroziyaga chidamliligi) tufayli nam muhitda foydalanish uchun ko'proq mos keladi. Zanjirni tanlashda, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash muhitida zanjirning mustahkamligini ta'minlash uchun 316 zanglamaydigan po'latga ustuvor ahamiyat berilishi kerak.

2. Zanjirni toza va quruq holda saqlang
1. Muntazam tozalang
Zanjir yuzasidagi axloqsizlik va qoldiqlar zang paydo bo'lishining sabablaridan biridir. Zanjir yuzasini yog 'va changni tozalash uchun muntazam ravishda yumshoq cho'tka yoki matoni yumshoq yuvish vositasiga (masalan, sovunli suvga) botirish tavsiya etiladi. Tozalashdan so'ng, namlik qoldiqlari zangga olib kelmasligi uchun toza suv bilan yuving va yaxshilab arting.
2. Nam muhitlardan saqlaning
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash ustaxonalarida odatda yuqori namlik bo'ladi, bu esa zanglamaydigan po'latning oksidlanish jarayonini tezlashtiradi. Ishlatilmaganda, zanjir nam havoga uzoq vaqt ta'sir qilmaslik uchun quruq va shamollatiladigan muhitda saqlanishi kerak. Agar ustaxonadagi namlikni nazorat qilish qiyin bo'lsa, himoya plyonka hosil qilish uchun zanjir yuzasiga yupqa moylash moyi yoki zangga qarshi moy surtilishi mumkin.

3. Zangga qarshi ishlov berish texnologiyasidan foydalaning
1. Zangga qarshi qoplama
Zanjir yuzasiga zangga qarshi bo'yoq yoki zangga qarshi moy qatlamini surtish zangning oldini olishning samarali usuli hisoblanadi. Zangga qarshi qoplama zanjir yuzasida kislorod va namlikni ajratib olish uchun himoya plyonka hosil qilishi mumkin. Zanjirni o'rnatishdan oldin zangga qarshi ishlov berishni amalga oshirish va foydalanish paytida, ayniqsa zanjir tozalanganidan keyin uni muntazam ravishda qayta surtish tavsiya etiladi.
2. Yuzaki ishlov berish
Jilolash yoki tuzlash kabi sirtni qayta ishlash jarayonlari zanjir yuzasidagi iflosliklar va kichik nuqsonlarni olib tashlashi, sirt qoplamasini yaxshilashi va shu bilan uning korroziyaga chidamliligini oshirishi mumkin. Ushbu qayta ishlash usullari zanjir yuzasidagi korroziya nuqtalarini kamaytirishi va zang xavfini kamaytirishi mumkin.

IV. Muntazam tekshirish va texnik xizmat ko'rsatish
1. Zanjirning aşınmasını tekshiring
Zanjirning aşınmasını muntazam ravishda tekshirib turing va jiddiy aşınmaya ega zanjir yoki zanjir bog'lamlarini o'z vaqtida almashtiring. Eskirgan zanjirlar nafaqat uskunaning ishlash samaradorligiga ta'sir qiladi, balki sirt shikastlanishi tufayli zanglashga ko'proq moyil bo'lishi mumkin.
2. Zanjirning to'g'ri mahkamligini saqlang
Zanjirning qattiqligi o'rtacha bo'lishi kerak. Juda qattiq yoki juda bo'sh bo'lsa, zanjirning aşınması va zanglash xavfi ortadi. Tegishli qattiqlikni saqlash zanjirning ish paytida silliq bo'lishini ta'minlaydi va ishqalanish natijasida hosil bo'ladigan korroziyani kamaytiradi.

V. Kimyoviy korroziyadan saqlaning
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida zanjir turli xil kimyoviy moddalar, masalan, yuvish vositalari, dezinfektsiyalovchi vositalar va boshqalar ta'siriga duchor bo'lishi mumkin. Ushbu kimyoviy moddalar zanglamaydigan po'latdan yasalgan zanjirlarni zanglashi mumkin. Shuning uchun, kimyoviy tozalagichlardan foydalanganda yumshoq, korroziyaga chidamli mahsulotlarni tanlang va zanjirni ishlatgandan keyin o'z vaqtida tozalang va quriting.

VI. Ishlarni almashish
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash zavodi zanglamaydigan po'latdan yasalgan zanjirlardan foydalanganda, ustaxonadagi yuqori namlik tufayli zanjirlar ko'pincha zanglab ketardi. Yaxshilanishdan so'ng, zavod 316 ta zanglamaydigan po'latdan yasalgan zanjirlardan foydalandi va zanjir yuzasini zangga qarshi moy bilan qopladi. Shu bilan birga, zanjirni tozalash va quritish kuchaytirildi, zanjirning aşınması muntazam ravishda tekshirildi va o'z vaqtida almashtirildi. Ushbu choralardan so'ng, zanjirning zang muammosi samarali hal qilindi va xizmat muddati sezilarli darajada uzaytirildi.

VII. Xulosa
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida zanglamaydigan po'latdan yasalgan zanjirlarning zanglashining oldini olish uchun mos materiallarni tanlash, ularni toza va quruq holda saqlash, zangga qarshi ishlov berish texnologiyasidan foydalanish, muntazam tekshirish va texnik xizmat ko'rsatish hamda kimyoviy korroziyaning oldini olish kabi ko'plab jihatlar talab etiladi. Ushbu usullar orqali zanglamaydigan po'latdan yasalgan zanjirlarning xizmat muddatini samarali ravishda uzaytirish, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uskunalarining xavfsiz ishlashi va gigiena standartlarini ta'minlash mumkin.