سٹینلیس سٹیل کی زنجیروں کو فوڈ پروسیسنگ میں زنگ لگنے سے کیسے روکا جائے؟

سٹینلیس سٹیل کی زنجیروں کو فوڈ پروسیسنگ میں زنگ لگنے سے کیسے روکا جائے؟
فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری میں، سٹینلیس سٹیل کی زنجیریں عام طور پر پہنچانے والے سامان کے اجزاء استعمال کی جاتی ہیں اور بڑے پیمانے پر ان کی سنکنرن مزاحمت اور صفائی ستھرائی کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔ تاہم، اگرچہ سٹینلیس سٹیل میں سنکنرن کی اچھی مزاحمت ہوتی ہے، پھر بھی زنجیر کو مرطوب اور نامیاتی باقیات فوڈ پروسیسنگ ماحول میں زنگ لگ سکتا ہے۔ روکنے کے کچھ مؤثر طریقے یہ ہیں۔سٹینلیس سٹیل کی زنجیریںزنگ لگنے سے:

1. صحیح سٹینلیس سٹیل مواد کا انتخاب کریں
سٹینلیس سٹیل چین کا مواد زنگ کو روکنے کے اہم عوامل میں سے ایک ہے۔ فوڈ پروسیسنگ میں عام طور پر استعمال ہونے والے سٹینلیس سٹیل کے مواد میں 304 اور 316 شامل ہیں۔ ان میں سے 316 سٹینلیس سٹیل زیادہ سنکنرن مزاحمت (خاص طور پر کلورائیڈ سنکنرن مزاحمت) کی وجہ سے مرطوب ماحول میں استعمال کے لیے زیادہ موزوں ہے۔ زنجیر کا انتخاب کرتے وقت، فوڈ پروسیسنگ ماحول میں چین کی پائیداری کو یقینی بنانے کے لیے 316 سٹینلیس سٹیل کو ترجیح دی جانی چاہیے۔

2. زنجیر کو صاف اور خشک رکھیں
1. باقاعدگی سے صاف کریں۔
زنجیر کی سطح پر گندگی اور باقیات زنگ کی ایک وجہ ہیں۔ تیل اور دھول کو دور کرنے کے لیے زنجیر کی سطح کو صاف کرنے کے لیے ہلکے صابن (جیسے صابن والے پانی) میں نرم برش یا کپڑے کو باقاعدگی سے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ صفائی کے بعد، صاف پانی سے کللا کریں اور نمی کی باقیات کو زنگ لگنے سے روکنے کے لیے اچھی طرح صاف کریں۔
2. مرطوب ماحول سے پرہیز کریں۔
فوڈ پروسیسنگ ورکشاپس میں عام طور پر زیادہ نمی ہوتی ہے، جو سٹینلیس سٹیل کے آکسیکرن عمل کو تیز کرے گی۔ جب استعمال میں نہ ہو، زنجیر کو خشک اور ہوادار ماحول میں ذخیرہ کیا جانا چاہیے تاکہ مرطوب ہوا کے طویل مدتی نمائش سے بچا جا سکے۔ اگر ورکشاپ میں نمی کو کنٹرول کرنا مشکل ہو تو، چکنا کرنے والے تیل یا زنگ مخالف تیل کی ایک پتلی تہہ کو زنجیر کی سطح پر لگا کر حفاظتی فلم بنائی جا سکتی ہے۔

3. اینٹی مورچا علاج ٹیکنالوجی کا استعمال کریں
1. زنگ مخالف کوٹنگ
زنجیر کی سطح پر اینٹی رسٹ پینٹ یا اینٹی رسٹ آئل کی تہہ لگانا زنگ کو روکنے کا ایک مؤثر طریقہ ہے۔ زنگ مخالف کوٹنگ آکسیجن اور نمی کو الگ کرنے کے لیے زنجیر کی سطح پر ایک حفاظتی فلم بنا سکتی ہے۔ زنجیر کو انسٹال کرنے سے پہلے اینٹی زنگ ٹریٹمنٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے اور استعمال کے دوران اسے باقاعدگی سے دوبارہ لگائیں، خاص طور پر زنجیر کو صاف کرنے کے بعد۔
2. سطح کا علاج
سطح کے علاج کے عمل جیسے پالش یا اچار زنجیر کی سطح پر موجود نجاستوں اور معمولی نقائص کو دور کر سکتے ہیں، سطح کی تکمیل کو بہتر بنا سکتے ہیں اور اس طرح اس کی سنکنرن مزاحمت کو بڑھا سکتے ہیں۔ علاج کے یہ طریقے زنجیر کی سطح پر سنکنرن پوائنٹس کو کم کر سکتے ہیں اور زنگ کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں۔

چہارم باقاعدہ معائنہ اور دیکھ بھال
1. زنجیر کے لباس کو چیک کریں۔
زنجیر کے پہننے کو باقاعدگی سے چیک کریں اور زنجیر یا زنجیر کے لنکس کو وقت پر سخت لباس کے ساتھ تبدیل کریں۔ پہنی ہوئی زنجیریں نہ صرف آلات کی آپریٹنگ کارکردگی کو متاثر کرتی ہیں بلکہ سطح کو پہنچنے والے نقصان کی وجہ سے زنگ لگنے کا زیادہ خطرہ بھی ہو سکتی ہیں۔
2. زنجیر کی مناسب جکڑن کو برقرار رکھیں
زنجیر کی تنگی اعتدال پسند ہونی چاہئے۔ بہت تنگ یا بہت زیادہ ڈھیلا زنجیر کے پہننے اور زنگ کے خطرے کو بڑھا دے گا۔ مناسب تنگی کو برقرار رکھنے سے یہ یقینی بنایا جا سکتا ہے کہ آپریشن کے دوران سلسلہ ہموار ہو اور رگڑ کی وجہ سے ہونے والے سنکنرن کو کم کر سکے۔

V. کیمیائی سنکنرن سے بچیں۔
فوڈ پروسیسنگ کے دوران، زنجیر مختلف کیمیکلز، جیسے ڈٹرجنٹ، جراثیم کش، وغیرہ کے سامنے آسکتی ہے۔ یہ کیمیکل سٹینلیس سٹیل کی زنجیروں کو خراب کر سکتے ہیں۔ اس لیے، کیمیکل کلینر استعمال کرتے وقت، ہلکی، غیر corrosive مصنوعات کا انتخاب کریں، اور استعمال کے بعد زنجیر کو وقت پر صاف اور خشک کریں۔

VI کیس شیئرنگ
جب فوڈ پروسیسنگ پلانٹ سٹینلیس سٹیل کی زنجیریں استعمال کرتا تھا، تو ورکشاپ میں زیادہ نمی کی وجہ سے اکثر زنجیروں کو زنگ لگ جاتا تھا۔ بہتری کے بعد، پلانٹ نے 316 سٹینلیس سٹیل کی زنجیریں استعمال کیں اور زنجیر کی سطح کو زنگ مخالف تیل سے لیپ کیا۔ ایک ہی وقت میں، چین کی صفائی اور خشک کرنے کو مضبوط کیا گیا تھا، اور زنجیر کے لباس کو باقاعدگی سے چیک کیا گیا تھا اور وقت پر تبدیل کیا گیا تھا. ان اقدامات کے بعد، زنجیر کی زنگ کا مسئلہ مؤثر طریقے سے حل ہو گیا اور سروس کی زندگی کو نمایاں طور پر بڑھا دیا گیا۔

VII خلاصہ
سٹینلیس سٹیل کی زنجیروں کو فوڈ پروسیسنگ میں زنگ لگنے سے روکنے کے لیے متعدد پہلوؤں کی ضرورت ہوتی ہے، جن میں مناسب مواد کا انتخاب، انہیں صاف اور خشک رکھنا، اینٹی زنگ ٹریٹمنٹ ٹیکنالوجی کا استعمال، باقاعدہ معائنہ اور دیکھ بھال، اور کیمیائی سنکنرن سے بچنا شامل ہیں۔ ان طریقوں کے ذریعے، سٹینلیس سٹیل کی زنجیروں کی سروس لائف کو مؤثر طریقے سے بڑھایا جا سکتا ہے تاکہ فوڈ پروسیسنگ کے آلات کے محفوظ آپریشن اور حفظان صحت کے معیار کو یقینی بنایا جا سکے۔