Як запобігти іржі ланцюгів з нержавіючої сталі в харчовій промисловості?
У харчовій промисловості ланцюги з нержавіючої сталі зазвичай використовуються як компоненти транспортного обладнання та широко використовуються завдяки своїй стійкості до корозії та санітарним умовам. Однак, незважаючи на те, що нержавіюча сталь має добру стійкість до корозії, ланцюг все одно може іржавіти у вологому середовищі харчової промисловості з органічними залишками. Ось кілька ефективних способів запобіганняланцюги з нержавіючої сталівід іржавіння:
1. Виберіть правильний матеріал з нержавіючої сталі
Матеріал ланцюга з нержавіючої сталі є одним з ключових факторів запобігання іржі. До часто використовуваних матеріалів з нержавіючої сталі в харчовій промисловості належать 304 та 316. Серед них нержавіюча сталь 316 більше підходить для використання у вологому середовищі завдяки своїй вищій стійкості до корозії (особливо стійкості до хлоридної корозії). Вибираючи ланцюг, слід надавати перевагу нержавіючій сталі 316, щоб забезпечити довговічність ланцюга в харчовому середовищі.
2. Тримайте ланцюг чистим і сухим
1. Регулярно чистіть
Бруд та залишки на поверхні ланцюга є однією з причин іржі. Рекомендується регулярно використовувати м’яку щітку або тканину, змочену в м’якому мийному засобі (наприклад, мильній воді), для очищення поверхні ланцюга від олії та пилу. Після очищення промийте чистою водою та ретельно протріть, щоб запобігти появі іржі через залишки вологи.
2. Уникайте вологого середовища
У цехах харчової промисловості зазвичай висока вологість, що прискорює процес окислення нержавіючої сталі. Коли ланцюг не використовується, його слід зберігати в сухому та провітрюваному приміщенні, щоб уникнути тривалого впливу вологого повітря. Якщо вологість у цеху важко контролювати, на поверхню ланцюга можна нанести тонкий шар мастильної олії або антикорозійної олії, щоб утворити захисну плівку.
3. Використовуйте технологію антикорозійної обробки
1. Антикорозійне покриття
Нанесення шару антикорозійної фарби або антикорозійної олії на поверхню ланцюга є ефективним способом запобігання іржі. Антикорозійне покриття може утворювати захисну плівку на поверхні ланцюга, щоб ізолювати кисень та вологу. Рекомендується виконати антикорозійну обробку перед встановленням ланцюга та регулярно повторно наносити її під час використання, особливо після очищення ланцюга.
2. Обробка поверхні
Процеси обробки поверхні, такі як полірування або травлення, можуть видалити забруднення та незначні дефекти на поверхні ланцюга, покращити якість поверхні та таким чином підвищити її стійкість до корозії. Ці методи обробки можуть зменшити кількість точок корозії на поверхні ланцюга та зменшити ризик іржі.
IV. Регулярний огляд та технічне обслуговування
1. Перевірте знос ланцюга
Регулярно перевіряйте знос ланцюга та вчасно замінюйте ланцюг або ланки ланцюга у разі сильного зносу. Зношені ланцюги не лише впливають на ефективність роботи обладнання, але й можуть бути більш схильними до іржі через пошкодження поверхні.
2. Підтримуйте належну натягнутість ланцюга
Натяг ланцюга має бути помірним. Занадто туге або занадто вільне натягнення збільшує ризик зносу та іржі ланцюга. Підтримка належного натягу може забезпечити плавну роботу ланцюга та зменшити корозію, спричинену тертям.
V. Уникайте хімічної корозії
Під час обробки харчових продуктів ланцюг може піддаватися впливу різних хімічних речовин, таких як мийні засоби, дезінфікуючі засоби тощо. Ці хімічні речовини можуть роз'їдати ланцюги з нержавіючої сталі. Тому, використовуючи хімічні засоби для чищення, вибирайте м'які, неагресивні засоби, а також очищуйте та сушіть ланцюг після використання.
VI. Обмін справами
Коли на харчовому заводі використовувалися ланцюги з нержавіючої сталі, вони часто іржавіли через високу вологість у цеху. Після вдосконалення завод почав використовувати ланцюги з нержавіючої сталі 316 та покривав поверхню ланцюга антикорозійною оливою. Водночас було посилено очищення та сушіння ланцюга, а знос ланцюга регулярно перевірявся та вчасно замінювався. Після цих заходів проблема іржі ланцюга була ефективно вирішена, а термін служби значно подовжено.
VII. Короткий зміст
Запобігання іржі ланцюгів з нержавіючої сталі в харчовій промисловості вимагає кількох аспектів, включаючи вибір відповідних матеріалів, підтримку їх чистоти та сухості, використання технології антикорозійної обробки, регулярний огляд та технічне обслуговування, а також запобігання хімічній корозії. Завдяки цим методам термін служби ланцюгів з нержавіючої сталі можна ефективно подовжити, забезпечуючи безпечну експлуатацію та гігієнічні стандарти обладнання для харчової промисловості.
Час публікації: 12 лютого 2025 р.