Sut i atal cadwyni dur di-staen rhag rhydu wrth brosesu bwyd?

Sut i atal cadwyni dur di-staen rhag rhydu wrth brosesu bwyd?
Yn y diwydiant prosesu bwyd, defnyddir cadwyni dur di-staen yn gyffredin i gludo cydrannau offer ac fe'u defnyddir yn helaeth am eu gwrthiant cyrydiad a'u glanweithdra. Fodd bynnag, er bod gan ddur di-staen wrthiant cyrydiad da, gall y gadwyn dal i rydu mewn amgylchedd prosesu bwyd llaith a gweddillion organig. Dyma rai ffyrdd effeithiol o atalcadwyni dur di-staenrhag rhydu:

1. Dewiswch y deunydd dur di-staen cywir
Mae deunydd y gadwyn ddur di-staen yn un o'r ffactorau allweddol wrth atal rhwd. Mae deunyddiau dur di-staen a ddefnyddir yn gyffredin mewn prosesu bwyd yn cynnwys 304 a 316. Yn eu plith, mae dur di-staen 316 yn fwy addas i'w ddefnyddio mewn amgylcheddau llaith oherwydd ei wrthwynebiad cyrydiad uwch (yn enwedig ymwrthedd cyrydiad clorid). Wrth ddewis cadwyn, dylid rhoi blaenoriaeth i ddur di-staen 316 er mwyn sicrhau gwydnwch y gadwyn mewn amgylchedd prosesu bwyd.

2. Cadwch y gadwyn yn lân ac yn sych
1. Glanhewch yn rheolaidd
Mae baw a gweddillion ar wyneb y gadwyn yn un o achosion rhwd. Argymhellir defnyddio brwsh meddal neu frethyn wedi'i drochi mewn glanedydd ysgafn (fel dŵr sebonllyd) yn rheolaidd i lanhau wyneb y gadwyn i gael gwared ar olew a llwch. Ar ôl glanhau, rinsiwch â dŵr glân a sychwch yn drylwyr i atal gweddillion lleithder rhag achosi rhwd.
2. Osgowch amgylcheddau llaith
Mae gan weithdai prosesu bwyd leithder uchel fel arfer, a fydd yn cyflymu'r broses ocsideiddio mewn dur di-staen. Pan nad yw'n cael ei ddefnyddio, dylid storio'r gadwyn mewn amgylchedd sych ac wedi'i hawyru er mwyn osgoi dod i gysylltiad hirdymor ag aer llaith. Os yw'r lleithder yn y gweithdy yn anodd ei reoli, gellir rhoi haen denau o olew iro neu olew gwrth-rust ar wyneb y gadwyn i ffurfio ffilm amddiffynnol.

3. Defnyddiwch dechnoleg triniaeth gwrth-rust
1. Gorchudd gwrth-rust
Mae rhoi haen o baent gwrth-rwd neu olew gwrth-rwd ar wyneb y gadwyn yn ffordd effeithiol o atal rhwd. Gall yr haen gwrth-rwd ffurfio ffilm amddiffynnol ar wyneb y gadwyn i ynysu ocsigen a lleithder. Argymhellir cynnal triniaeth gwrth-rwd cyn gosod y gadwyn a'i hail-roi'n rheolaidd yn ystod y defnydd, yn enwedig ar ôl glanhau'r gadwyn.
2. Triniaeth arwyneb
Gall prosesau trin wyneb fel caboli neu biclo gael gwared ar amhureddau a diffygion bach ar wyneb y gadwyn, gwella gorffeniad yr wyneb, a thrwy hynny wella ei gwrthiant i gyrydiad. Gall y dulliau triniaeth hyn leihau pwyntiau cyrydiad ar wyneb y gadwyn a lleihau'r risg o rwd.

IV. Archwiliad a chynnal a chadw rheolaidd
1. Gwiriwch wisgo'r gadwyn
Gwiriwch wisgo'r gadwyn yn rheolaidd a disodli'r gadwyn neu ddolenni cadwyn sydd wedi'u gwisgo'n ddifrifol mewn pryd. Bydd cadwyni wedi'u gwisgo nid yn unig yn effeithio ar effeithlonrwydd gweithredu'r offer, ond gallant hefyd fod yn fwy tueddol o rwd oherwydd difrod i'r wyneb.
2. Cynnal tynwch priodol y gadwyn
Dylai tyndra'r gadwyn fod yn gymedrol. Bydd rhy dynn neu'n rhy llac yn cynyddu'r risg o wisgo'r gadwyn a rhwd. Gall cynnal y tyndra priodol sicrhau bod y gadwyn yn llyfn yn ystod y llawdriniaeth a lleihau cyrydiad a achosir gan ffrithiant.

V. Osgowch gyrydiad cemegol
Wrth brosesu bwyd, gall y gadwyn gael ei hamlygu i gemegau amrywiol, fel glanedyddion, diheintyddion, ac ati. Gall y cemegau hyn gyrydu cadwyni dur di-staen. Felly, wrth ddefnyddio glanhawyr cemegol, dewiswch gynhyrchion ysgafn, nad ydynt yn cyrydu, a glanhewch a sychwch y gadwyn mewn pryd ar ôl ei defnyddio.

VI. Rhannu achosion
Pan oedd ffatri brosesu bwyd yn defnyddio cadwyni dur di-staen, roedd y cadwyni'n aml yn rhydu oherwydd y lleithder uchel yn y gweithdy. Ar ôl gwella, defnyddiodd y ffatri gadwyni dur di-staen 316 a gorchuddio wyneb y gadwyn ag olew gwrth-rust. Ar yr un pryd, cryfhawyd glanhau a sychu'r gadwyn, a gwiriwyd traul y gadwyn yn rheolaidd a'i disodli mewn pryd. Ar ôl y mesurau hyn, datryswyd problem rhwd y gadwyn yn effeithiol ac estynnwyd oes y gwasanaeth yn sylweddol.

VII. Crynodeb
Mae atal cadwyni dur di-staen rhag rhydu wrth brosesu bwyd yn gofyn am sawl agwedd, gan gynnwys dewis deunyddiau addas, eu cadw'n lân ac yn sych, defnyddio technoleg triniaeth gwrth-rwd, archwilio a chynnal a chadw rheolaidd, ac osgoi cyrydiad cemegol. Trwy'r dulliau hyn, gellir ymestyn oes gwasanaeth cadwyni dur di-staen yn effeithiol i sicrhau gweithrediad diogel a safonau hylendid offer prosesu bwyd.