Kənd təsərrüfatı təchizat zənciri fermerləri, istehsalçıları, distribyutorları, pərakəndə satıcıları və müştəriləri birləşdirən mürəkkəb fəaliyyət şəbəkəsidir. Bu mürəkkəb şəbəkə kənd təsərrüfatı məhsullarına artan tələbatı ödəmək üçün məhsul və heyvandarlığın səmərəli istehsalını, emalını və paylanmasını təmin edir. Bu zəncirin dinamikasını anlamaq üçün onun fəaliyyətində mühüm rol oynayan müxtəlif əlaqə nöqtələrini anlamaq vacibdir.
1. Yetişdirmə və istehsal:
Kənd təsərrüfatı təchizat zənciri məhsul yetişdirən və mal-qara saxlayan təsərrüfatlara və istehsal vahidlərinə əsaslanır. Bu ilkin əlaqə nöqtəsi məhsul yetişdirmək, becərmək və becərməklə yanaşı, heyvanların yetişdirilməsi, yetişdirilməsi və yemlənməsi ilə bağlı bütün fəaliyyətləri əhatə edir. Məhsulların sağlam saxlanılması, davamlı əkinçilik təcrübələrinin tətbiqi və mal-qaranın rifahının təmin edilməsi təchizat zəncirinə daxil olan məhsulların keyfiyyətinin yaxşılaşdırılmasına kömək edir.
2. Məhsul yığımı və emalı:
Məhsullar yığılmağa hazır olduqdan və heyvanlar yığım üçün uyğun olduqdan sonra növbəti əlaqə nöqtəsi işə düşür. Məhsul yığımı, məhsulların keyfiyyətini və qida dəyərini qorumaq üçün səmərəli üsullardan istifadə etməyi əhatə edir. Eyni zamanda, mal-qara yüksək keyfiyyətli ət, quş əti və ya süd məhsulları əldə etmək üçün insani şəkildə emal olunur. Düzgün yığım və emal təcrübələri məhsulun bütövlüyünü qorumaq, itkini minimuma endirmək və qida təhlükəsizliyini təmin etmək üçün vacibdir.
3. Qablaşdırma və saxlama:
Qablaşdırma, məhsulların daşınması zamanı qorunması və raf ömrünü uzatması ilə kənd təsərrüfatı təchizat zəncirində mühüm rol oynayır. Bu əlaqə nöqtəsinə uyğun qablaşdırma materiallarının seçilməsi, düzgün etiketləmənin təmin edilməsi və tənzimləyici tələblərə riayət edilməsi daxildir. Bundan əlavə, kənd təsərrüfatı məhsullarının saxlanması üçün xarab olmanın, zərərvericilərin yayılmasının və ya keyfiyyətinin pisləşməsinin qarşısını almaq üçün nəzarət altında olan mühitlərə malik adekvat qurğular tələb olunur.
4. Nəqliyyat və paylama:
Kənd təsərrüfatı məhsullarının fermalardan və istehsal bölmələrindən istehlakçılara səmərəli daşınması mütəşəkkil paylama şəbəkələri tələb edir. Bu əlaqə nöqtəsinə yük maşını, dəmir yolu və ya gəmi kimi uyğun nəqliyyat növünün seçilməsi və logistika proseslərinin optimallaşdırılması daxildir. Vaxtında çatdırılma, xərc səmərəliliyi və daşınma zamanı məhsulun bütövlüyünün qorunması əsas mülahizələrdir. Pərakəndə satış mağazalarına əlavə olaraq, onlayn bazarlar kimi birbaşa istehlakçıya çatdırılma kanalları son illərdə çox populyarlaşıb.
5. Pərakəndə satış və marketinq:
Pərakəndə satış əlaqə nöqtələrində istehlakçılar məhsullara birbaşa çıxış əldə edirlər. Pərakəndə satıcılar məhsul keyfiyyətinin qorunmasında, inventarın idarə olunmasında və müştəri ehtiyaclarının vaxtında ödənilməsində mühüm rol oynayırlar. Məhsulların təşviqinə, brend imicinin artırılmasına və məhsul xüsusiyyətlərinin effektiv şəkildə çatdırılmasına yönəlmiş marketinq kampaniyaları istehlakçı marağını və satışlarını artırmaq üçün vacibdir.
6. İstehlakçı rəyi və tələbi:
Kənd təsərrüfatı təchizat zəncirində son əlaqə nöqtəsi istehlakçıdır. Onların rəyləri, ehtiyacları və alış vərdişləri təchizat zəncirindəki bütün maraqlı tərəflər üçün dəyərli məlumatlar verir. İstehlakçıların üzvi, yerli mənbəli və ya davamlı istehsal olunmuş mallara olan üstünlükləri fermerlər, istehsalçılar və pərakəndə satıcılar tərəfindən həyata keçirilən gələcək strategiyalara istiqamət verir. Dəyişən istehlakçı üstünlüklərini anlamaq və onlara uyğunlaşmaq kənd təsərrüfatı təchizat zəncirlərinin davamlılığı və böyüməsi üçün vacibdir.
Kənd təsərrüfatı təchizat zəncirləri qida və kənd təsərrüfatı məhsullarının tədarükünə töhfə verən müxtəlif əlaqə nöqtələrinin bir-biri ilə əlaqəli olduğunu nümayiş etdirir. Kənd təsərrüfatı və istehsaldan tutmuş pərakəndə satış və istehlakçı rəylərinə qədər hər bir əlaqə nöqtəsi malların rahat axınının təmin edilməsində və dəyişən istehlakçı tələblərinin ödənilməsində əsas rol oynayır. Bu ayrılmaz əlaqə nöqtələrini anlamaqla təchizat zəncirindəki maraqlı tərəflər bu vacib sektoru gücləndirmək və optimallaşdırmaq, dayanıqlı kənd təsərrüfatını inkişaf etdirmək və ərzaq təhlükəsizliyini artırmaq üçün birlikdə işləyə bilərlər.
Yayımlanma vaxtı: 17 Avqust 2023